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검색 > 김재욱 외총 1종 (1권)이 검색되었습니다.

  • 식품가공저장학
    eBOOK [대학교재]
    식품가공저장학
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    식품가공을 전공하는 학생은 물론 대학의 식품영양학과, 가정학과, 식품과학과를 위한 식품가공 전공서! 이 책은 식품재료, 즉 농산물, 축산물, 수산물의 가공에 대한 기초적인 이론과 가공...
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